ახალი

ინგლისური კვების პროდუქტების ინდუსტრიისთვის

ინგლისური კვების პროდუქტების ინდუსტრიისთვის

კვების სერვისების და სასმელი ადგილების უმეტესობა მუშები მეტ დროს ატარებენ თავიანთ ფეხზე მომზადების დროს, სასადილოების მომსახურებაზე, ან კერძების და ნივთების გადასაყვანად მთელ დაწესებულებაში. ზედა ნაწილში სიმძლავრე ხშირად საჭიროა მძიმე ნივთების ასამაღლებლად, მაგალითად, კერძების უჯრები, საკვების ჭურჭელი, ან ქვაბების დამზადება. პიკური სასადილოების დროს მუშაობა შეიძლება იყოს ძალიან ამაღელვებელი და სტრესი.

თანამშრომლები, რომლებსაც უშუალო კონტაქტი აქვთ მომხმარებლებთან, როგორიცაა მიმტანები და მიმტანები, ან მასპინძლები და დიასახლისები, უნდა ჰქონდეთ სისუფთავე გარეგნობა და შეინარჩუნონ პროფესიონალური და სასიამოვნო ფორმა. საჭიროა პროფესიონალური სტუმართმოყვარეობა რესტორანში სტუმრების ჩასვლის დღიდან. სავალდებულო საქციელის დაცვა დატვირთული პერიოდის განმავლობაში ან გრძელი ცვლის განმავლობაში შეიძლება რთული იყოს.

სამზარეულოს პერსონალს ასევე უნდა შეეძლოს გუნდურად მუშაობის უნარი და ერთმანეთთან კომუნიკაცია. დრო რთულია უფრო რთული კერძების მოსამზადებლად. ბრძანებების კოორდინაცია იმის უზრუნველსაყოფად, რომ მთელი სუფრის საჭმლის მომზადება ერთდროულად აუცილებელია, განსაკუთრებით დიდ რესტორანში დაკავებული სასადილოების დროს.

არსებითი ინგლისური სამზარეულოს პერსონალისთვის

ტოპ 170 კვების სერვისის ინგლისურენოვანი ლექსიკონის სია

სამზარეულოს პერსონალი მოიცავს:

შეფ
მზარეულები
საკვების მომზადების მუშაკები
ჭურჭლის სარეცხი მანქანები

საუბრობენ იმაზე, თუ რას აკეთებთ

მაგალითები:

ფილეებს ვამზადებ, შეგიძლიათ სალათის მომზადება?
ახლავე ვრეცხავ იმ კერძებს.
ტიმის ადუღებული ბულიონი და დაჭრილი პური.

საუბრობენ იმაზე, რისი გაკეთება / გაკეთება გჭირდებათ / უნდა გააკეთოთ

მაგალითები:

ეს შეკვეთები ჯერ უნდა დავასრულო.
შემიძლია შევსვა კეტჩუპის ქილები.
მეტი კვერცხის შეკვეთა გვჭირდება.

რაოდენობებზეა ლაპარაკი

მაგალითები:

რამდენი ბოთლი ლუდი უნდა შეუკვეთოთ?
ამ კონტეინერში ცოტა ბრინჯი დარჩა.
მრიცხველზე რამდენიმე ბანანია.

საუბრობენ იმაზე, რაც გააკეთე და რა არის მზად

მაგალითები:

წვნიანი მაინც დაასრულეთ?
ბოსტნეული უკვე მოვამზადე.
ფრენკმა კარტოფილი უბრალოდ გამოიღო ღუმელიდან.

მითითებების მიცემა / მითითება

მაგალითები:

ჩართეთ ღუმელი 450 გრადუსამდე.
ინდაურის მკერდი წაუსვით ამ დანაზე.
არ მიკროტალღური ბეკონი!

არსებითი ინგლისური მომხმარებელთა მომსახურების პერსონალისთვის

მომხმარებელთა მომსახურების პერსონალი მოიცავს:

მასპინძლები და დიასახლისები
მიმტანები და მიმტანები, ან დაელოდეთ პირებს
ბარმენი

მისალოცი მომხმარებლები

მაგალითები:

Დილა მშვიდობისა, როგორ ხარ დღეს?
კეთილი იყოს თქვენი მობრძანება Big Boy Hamburgers!
გამარჯობა, მე მქვია ნენსი და მე დღეს შენი სტუმარი ვიქნები.

შეკვეთების აღება

მაგალითები:

ეს არის ერთი ბეკონის ჰამბურგერი, ერთი მაკარონი და ყველი და ორი დიეტა კოქსი.
გსურთ თქვენი სტეიკის საშუალო, იშვიათი ან კარგად შესრულებული?
შემიძლია თუ არა რაიმე დესერტი?

დასვით კითხვები

მაგალითები:

რამდენი ადამიანია თქვენს წვეულებაში?
რა გსურთ თქვენს ჰამბურგერთან: კარტოფილი, კარტოფილის სალათი ან ხახვის რგოლები?
Რამეს დალევ?

Შემოთავაზებების გაკეთება

მაგალითები:

მე რომ შენ იყავი, დღეს ორაგულს ვცდილობდი. ეს ახალია.
რაც შეეხება სალათასთან ერთად ჭიქის წვნიანს?
ლაზნას გირჩევთ.

Დახმარების შეთავაზება

მაგალითები:

შეიძლება დღეს დაგეხმაროთ?
გსურთ თქვენი ქურთუკი ხელით?
ფანჯარა უნდა გავხსნა?

ძირითადი მცირე საუბარი

მაგალითები:

დღეს კარგი ამინდია, არა?
რაც შეეხება ამ Trailblazers- ს? ისინი ამ სეზონში ნამდვილად კარგად თამაშობენ.
ქალაქგარეთ ხართ?

ივარჯიშეთ დიალოგები სამსახურის თანამშრომლებისთვის

სასმელი ბარში

სურსათის სამსახურის სამუშაოს აღწერილობა, რომელიც მოცემულია შრომის სტატისტიკის ბიუროს მიერ.